Tại khu vực tiếp nhận mủ của tổ đánh đông, để 1 bắt chứa mủ. Khi mủ về nhà máy, công nhân tiếp nhận mủ qua rây lược, sau khi tiếp nhận xong công nhân sẽ đem rây ra gác lên bắt mủ và vệ sinh. Nước mủ và mủ ké còn vướng lại trên rây sẽ rơi vào bắt chứa. Cuối giờ công nhân sẽ dùng polyme để đánh đông mủ, sáng hôm sau công nhân sẽ vào hốt mủ đã đông trong bắt và xã nước còn lại trong bắt ra. Làm như vậy mủ sẽ không đỗ trắng ra môi trường.